Susu Kambing Bubuk

Susu kambing bubuk nampaknya menjadi pilihan alternatif bagi konsumen susu kambing. Selain higienis karena dikemas dalam aluminuim foil, susu kambing bubuk mempunyai kepraktisan dalam penyajian. Cukup diseduh dengan air panas, sudah siap saji.

Ada beberapa pilihan bagi konsumen yang menyukai sajian instant dengan rasa manis (pakai gula) ataupun yang menyukai rasa tawar (tanpa gula). Yang jelas sama-sama praktis.
mengenai kandungan gizinya tidak jauh berbeda dengan susu segar, karena diproses dengan cara sederhana sehingga kandungan gizinya tidak banyak terbuang.

Yang perlu diperhatikan didalam memilih produk susu kambing bubuk ini adalah kemasan yang harus betul-betul higienis. Karena itu pilihlah yang dikemas dengan menggunakan aluminium foil karena disamping terjaga kebersihannya juga pada ketahanan/keawetan susu kambing itu sendiri jadi lebih lama. Kalaupun menggunakan kemasan plastik biasa (seperti kantung gula) maka pilihlah dari bahan plastik yang food grade (khusus untuk makanan). Ingat tidak semua kemasan plastik itu food grade.

kehati-hatian didalam memilih kemasan akan menentukan kualitas produk yang akan didapat sehingga fungsi sebagai supplement kesehatan tetap diperoleh.

Penulis: Team Naga SP

Read More

Susu kambing bubuk atau segar

Susu kambing makin hari makin banyak pengkonsumsinya. Seiring dengan informasi yang sampai pada masyarakat lebih gencar melalui tayangan elektronik ataupun media lainnya.

Namun ada beberapa pertanyaan yang sering dilontarkan para pencari khasiat susu kambing ini yaitu mana yang lebih baik antara susu kambing segar dan susu kambing bubuk. Melihat dari bentuk dan kemasan masing-masing jenis produk susu rumansia ini tentu ada keunggulan dan kelemahan tersendiri.

Susu dalam bentuk bubuk memang paling praktis dalam penyimpanan, tetapi susu bubuk sudah memlalui pemrosesan yang lama sehingga dari sisi nutrisi akan jauh lebih rendah dibandingkan dengan susu kambing yang masih dalah keadaan segar atau beku (frozen). Belum lagi penambahan gula sebagai pengikat dan pengawet sekaligus tampaknya harus menjadi pertimbangan bagi penderita gula akut. Meskipun begitu daya tahan penyimpanannya cukup lama yaitu sekitar 6 hingga 10 bulan dalam suhu ruang.

Susu kambing segar yang dibekukan tampaknya memang menjadi pilihan jika kita ingin mendapatkan gizi yang masih lengkap dari kandungan yang ada dalamnya. Namun kelemahannya adalah susu kambing segar tidak tahan disimpan dalam suhu ruang. Jadi harus disimpan dalam freezer supaya tahan hingga 2 bulan dan bisa bertahan 4 s/d 5 hari di dalam lemari pendingin. Kalau memang susu kambing itu dikonsumsi setiap hari rasanya dalam bentuk segar bisa menjadi pilihan. Tipsnya adalah pilih kemasan yang tidak terlalu besar. Maksimal 500ml atau 250 ml (kemasan sekali minum habis). Dengan demikian tetap saja terjaga kesegarannya karena masih didalam batasan waktu lama penyimpanan.

Sekedar mengingatkan jumlah pengkonsumsian susu kambing segar adalah 150ml s/d 250ml. Kisaran angka tersebut sangat tergantung dari pola makanan yang dikonsumsi oleh penggunanya. Misalnya kalau porsi makannya normal dengan kandungan gizi seimbang maka takaran 150ml sudah mencukupi. Tetapi bila porsi makannya jauh dari kebutuhan tubuh, bisa jadi selera makan berkurang karena sakit dan sebagainya maka takaran 250ml sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan tubuh tersebut.

Sebenarnya banyak alternatif bentuk lainnya selain dalam bentuk segar dan bubuk yaitu dari jenis olahan seperti yogurt, kefir, getah bening (Whey) dan lain-lainya yang semuanya berbasis dari bahan susu kambing segar.

Nah sekarang tinggal anda yang bisa menentukan pilihan sesuai kebutuhan. Yang jelas susu kambing memang mempunyai banyak keunggulan dibandingkan dengan susu sapi ataupun susu kuda.

Penulis: Team Naga SP

Read More

Susu Kambing Etawa

Susu kambing Etawa, begitulah orang banyak mengenal kepopuleran susu kambing. Susu kambing Etawa dikenal karena kebanyakan kambing penghasil susu ini dari dari jenis Etawa. Yang sebenarnya susu kambing yang banyak kita jumpai tidak hanya dari jenis Etawa saja, tetapi juga bisa dari jenis Shanen, Benggala, PE (Peranakan Etawa), Domba bahkan kambing kacangan.

Jenis kambing perah yang komersial umumnya yaitu Etawa (Ettawa), Shanen, Benggala dan PE (peranakan etawa). Jenis kambing-kambing inilah yang dalam skala bisnis memang menguntungkan untuk diambil susunya. Pertimbangan hasil perliter/hari susu yang dihasilkan lebih memadai untuk mengimbangi biaya perawatan dan pakan ternak rumansia ini.

Soal kualitas banyak orang yang terkecoh minded dari jenis tertentu seperti Etawa ataupun yang lainnya. Sebenarnya kualitas susu kambing lebih banyak ditentukan oleh:

A. Pakan yang diberikan
Pakan atau makanan ternak yang diberikan ini sangat berpengaruh sekali terhadap susu yang di hasilkan si kambing nantinya. Penggunaan pakan dari tanaman-tanaman yang disemprot pestisida atau pupuk kimia dari ladang atau persawahan harus dihindarkan karena akan berpengaruh pada susu yang dihasilkan. Pakan hijauan alami yang tumbuh liar atau yang ditanam khusus untuk ternak itulah yang diberikan untuk 'Pabrik Susu' (red: kambing).

B. Perawatan
Soal perawatan juga tidak kalah pentingnya dengan pemberian pakan. Meskipun pakan yang diberikan alami (organik) tetapi didalam perawatan khususnya untuk kesehatan ternak disuntik anti kudis, cacing ataupun sakit yang lainnya dengan obat-obatan kimia nanti berakhir sama saja alias non organik (tidak masuk standar mutu). Perawatan standarnya adalah dengan pemberian ramuan herbal untuk si kambing khusus perah tersebut.

C. Pengemasan Susu Kambing
Kemasan ini adalah akhir standar pemilihan susu yang baik. Kadang ada kalanya pemberian pakan sudah bagus, perawatan ternak juga memadai, Namun disaat mulai menginjak masalah pengemasan produk susu kambingnya kurang memperhatikan jenis bahan kemasannya. Banyak plastik yang beredar dipasaran tidak memenuhi standar food grade (khusus mamin) seperti HP, PE, ABS ataupun yang lainnya. Bahan plastik yang dihasilkan dari minyak tersebut tidak dianjurkan kontak langsung dengan makanan atau minuman karena akan berpengaruh pada kesehatan. Contoh mudah adalah kalau kita membeli makanan atau mungkin belanjaan di pasar kadang kita diberi kantong plastik/kresek. beberapa diantaranya berwarna hitam dengan bau khas plastik yang tajam. Bahan seperti itu tidak layak kontak langsung dengan makanan atau minuman. Pastikan kemasan tersebut mempunyai kualitas food grade. Bahan aluminium foil dan dari bahan PET (standar minuman kemasan) itulah sangat dianjurkan kalau kita memilih produk.

Nah, tips di atas bisa menjadi bahan pertimbangan kita disaat memilih produk susu kambing yang berkualitas untuk kesehatan kita.

Penulis: Team Naga SP

Read More

Tips memilih produk susu kambing

Banyaknya pilihan susu kambing yang beredar di pasaran kadang membuat kita bingung memilih yang mana paling baik untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah beberapa tips bagaimana kita memilih susu kambing yang berkualitas baik:

1. Susu Kambing Segar

• Untuk susu kambing segar pilih dalam bentuk frozen (beku) karena daya simpannya cukup lama yaitu 2-3 bulan.
• Pilih kemasan bermutu food grade (khusus makanan/minuman) seperti botol PET yang memang diperuntukan khusus minuman. Ingat bahaya menggunakan plastik yang bukan food grade.
• Susu kambing segar yang disimpan dalam bentuk beku (frozen) untuk kualitas baik terlihat dari warna dan teksturnya rata dan berwarna kuning keputih-putihan.
• Bila dicairkan akan langsung meleleh secara rata dan tidak ada gumpalan (jelly) serta tidak berbau.
• Bila diminum tidak berbau apek, amis atau terasa kecut.

2. Susu Kambing Bubuk

• Untuk susu kambing bentuk bubuk pilih kemasan aluminium foil karena kemasan ini lebih hiegenis dibanding dengan kantong plastik biasa (plastik gula) dan juga daya simpannya lebih lama.
• Pilih dalam bentuk plain (murni tanpa essense) karena penambahan perasa bisa mengurangi kualitas. Bila ingin perasa tambahan bisa dilakukan pada saat penyajian seperti ditambah sirup, madu, serbuk jahe dan yang lainnya.
• Pilih kemasan praktis max 250gr sehingga bisa habis dalam waktu dekat dengan tujuan agar tidak banyak penurunan kualitas ataupun mencegah kerusakan produk begitu kemasan dibuka.

Nah itulah beberapa tips memilih kualitas susu kambing yang bagus dalam bentuk segar ataupun bubuk. Jadi jangan asal membeli susu kambing tanpa memperhatikan kualitasnya sehingga manfaat bagi kesehatan kita berkurang.

Read More

Susu Kambing

Tips memilih susu kambing

Susu kambing akhir-akhir ini memang lagi naik daun. Hal ini tidak luput dari peranan media baik dari media cetak ataupun elektronik dalam menyajikan liputan tentang manfaat susu kambing bagi kesehatan. Kesadaran masyarakatpun akan metode pengobatan alami (back to nature) juga semakin tinggi, sehingga mereka mulai bisa memilah metode pengobatan-pengobatan yang cocok untuk penyakit yang diderita.

Saya sendiri terkadang mengunjungi beberapa pelanggan yang mempunyai keluhan atau penyakit serius yang sudah lama mereka derita. Mulai shopping dari satu rumah sakit ke rumah sakit lainnya, ganti dokter satu ke dokter yang lainnya. belum lagi seabrek obat yang harus mereka minum. Sungguh terenyuh.

Alasan kenapa beberapa orang yang menjatuhkan pilihan melakukan pengobatan dengan meminum susu kambing...?

• Capek minum obat
• Harga obat yang diminum mahal menurut ukuran mereka
• Tidak sembuh-sembuh karena sudah kian lama mengkonsumsi obat
• Informasi dari teman atau saudara yang telah sembuh setelah mengkonsumsi susu kambing
• Coba-coba
• dan lain-lain

Tentu masih banyak lagi yang mempunyai beberapa alasan kuat tentang beralihnya ke pengobatan dengan mengkonsumsi produk susu kambing. Hal ini kadang yang mendorong beberapa produsen susu kambing menangkap peluang ini. Namun sayang ada beberapa yang kurang memperhatikan dari sisi kualitas produk susu kambing. Alhasil hanya bisa menyajikan produk susu kambing dengan harga murah. Bukan berarti yang harga murah tidak efektf dalam sisi manfaat pengobatan. Bukan itu maksud saya.

beberapa tip untuk memilih susu kambing yang berkualitas:

• Untuk produk segar pilih label yang mempunyai expired jelas.
• Produk segar dalam kualitas terbaiknya bila disimpan dalam keadaan beku.
• Tidak pecah, berbau menyengat ataupun berasa kecut.
• Untuk produk susu bubuk pilih yang dikemas dalam aluminium foil (standart hiegenis untuk produk susu dan olahannya)
• Hindari produk yang tidak mempunyai expired jelas.
• Banyak varian yang bisa dipilih dan cocok dengan selera
• Pastikan ada garansi produk dari penjualnya.

Berikut ini hal-hal yang yang terkait bagaimana produk susu kambing yang berkualitas diolah:

• Peternakan kambing harus dimanejemen dengan baik, misal ada penjual susu kambing segar yang mengandalkan pasokan peternak yang hanya mempunyai ternak perah dalam jumlah sedikit, sehingga untuk mengumpulkan dalam jumlah yang layak dikirim harus menunggu terkumpul banyak dan relatif terlalu lama. Hal ini akan mempengaruhi kualitas susu kambing karena sudah dalam penyimpanan yang lama (stok lama).
• Pendistribusian dalam jaringan pasar harus luas sehingga produk susu segar tidak ngendon lama di dalam freezer penyimpanan. Hal ini pula yang menyebabkan produk yang diterima konsumen mengalami penurunan kualitas.
• Mempunyai produksi pengolahan seperti susu bubuk, olahan fermentasi dan yang lainnya sehingga sangat membantu proses aliran produksi susu kambing yang dihasilkan ternak menjadi selalu fresh alias selalu dalam kualitas terbaiknya.
• Perawatan ternak tidak sekedarnya atau asal menghasilkan susu tanpa memperhatikan kualitas susu yang nanti akan dihasilkan ternak perah. Beberapa peternak tidak memperdulikan proses perawatan ini karena biaya yang dikeluarkan relatif cukup mahal untuk kualitas produk yang betul-betul organik.
• Nah begitu pula teknik pengolahan dari susu kambing segar menjadi produk susu bubuk yang mempunyai tingkat kesulitan yang cukup tinggi. Untuk itu dibutuhkan keahlian dan pengalaman didalam pengolahannya agar nutrisi yang terkandung dalam susu bubuk yang dihasilkan nantinya tidak banyak yang hilang. Susu kambing sangat rentan sekali dengan perubahan suhu. Untuk itu dibutuhkan penanganan khusus dalam pengolahannya.
• Garansi produk. Satu hal yang tidak boleh dilewatkan untuk konsumen agar menjadikan proses pengobatan yang mereka lakukan tidak sia-sia.

Oh ya kembali kepada kunjungan saya ke beberapa konsumen. Adalah suatu kebahagian bila saya mendengar bahkan melihat proses penyembuhan penyakit yang berjalan dengan baik. Kualitas produk yang digembor-gemborkan tidak adanya gunanya bila tidak disertai fakta kesembuhan. Itulah juga yang menjadi sarana saya untuk meningkatkan bahkan menjaga kualitas produk susu kambing Naga SP.

• Informasi Produk
• Harga Produk
• Pesan Produk
• Daftar jadi Distributor

Team penulis : Naga SP

Read More

Tips Memilih Susu Kambing Yang Berkualitas

Kalau postingan saya sebelumnya tentang Tips Memilih Susu Kambing dikopi oleh produsen lain untuk menambah menarik website ataupun blog mereka, saya berterima kasih bila juga mencantumkan sumber artikel yang memang dibuat oleh tim Naga SP.

Tips berikut untuk konsumen susu kambing yang ingin memperoleh hasil maksimal atas khasiat susu kambing yang dikenal sangat ampuh untuk membantu proses kesembuhan gangguan kesehatan seperti Asma (asthma), TBC (tubercolosis), Hepatitis, Maag akut, gangguan pencernaan, loyo (vitalitas) atau kurang bergairah ataupun yang lainnya.

• Produk susu kambing beku sebaiknya mempunyai warna kuning muda merata itu menjadi ciri khas warna susu kambing bila dibekukan bukan warna putih. Aneh deh kalau warnanya putih padahal dalam kondisi pembekuan maksimal. Warna putih terjadi sendirinya apabila susu kambing tidak dalam kondisi beku maksimal atau mulai mencair hingga batas susu ruang.
• Produk susu kambing segar sebaiknya tidak disimpan terlalu lama apalagi melewati masa kadaluwarsa. Penyimpanan terlalu lama menyebabkan kualitas susu kambing rendah. Karena itu tips-nya adalah pilih produsen susu kambing yang mempunyai sistem pengolahan produk yang baik (teratur dan terkontrol).
• Untuk susu kambing bubuk pilih juga kemesan yang mempunyai tanggal expired jelas di dos dan di KEMASAN ALUMINIUM FOIL nya sendiri. kadang ada kalanya produk yang hanya mempunyai tanggal expired di dos atau kartonnya sendiri. Sedang pada kemasan aluminiumnya sendiri tidak ada. Ini penting..mengapa? kadang ada pihak yang mengaku produsen yang sebenarnya hanya mengemas ulang produk tersebut ke dalam dos merknya sendiri tanpa mengetahui produk tersebut stok lama atau tidak. Alhasil konsumen sendiri seperti membeli produk yang nggak jelas.
• Keuntungan lainnya bila ada tanggal expired yang tertera di kemasan aluminium foil adalah apabila terjadi klaim dari pihak konsumen maka akan mudah menelusurinya meskipun dos kemasan luarnya sudah dibuang.

Nah kelihatannya sepele bukan.., namun itu justru menjadi bagian penting untuk konsumen disaat memilih produk susu kambing yang berkualitas. Jadi teliti sebelum membeli!

Tim Penulis Naga SP

Read More